Торт "Рафаелло"
Торт очень простой и вкусный.
Коржи: 3 стакана муки, 12 ложек растопленного маргарина, 1 стакан сахара, пакет растворенного в молоке аммония, 1 яйцо.
Крем: 1 пачка кокосовой стружки, 250-300 гр. маргарина (легкое масло), заварной крем, 1 стакан сахара.
Перемешать компоненты для коржей, разделить на 6-8 частей,
испечь коржи. Коржи должны быть слегка румяными. Теперь крем -
перемолоть на кофемолке 1 пачку кокосовой стружки и 1 стакан сахара.
Взбить миксером маргарин, стружку, сахар. Взбивать долго - 15 мин.
Добавить 1/2 литра заварного крема, предварительно охлажденного.
Взбивать еще 10 мин. Перемазать коржи, посыпать стружкой или обмазать
глазурью. Выдержать в холодильнике 24-36 часов.